Deputy Sous Chef

Smart Bit Group · 📍 Gunung Kidul, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 8.000.000 per month
[object Object]

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin dan mengkoordinasikan tim dapur untuk memastikan operasi berjalan dengan lancar dan efisien.,Membantu Sous Chef dalam merancang dan mengembangkan menu.,Melakukan inspeksi harian untuk memastikan standar keamanan makanan dan higiene dapur terpenuhi.,Melatih dan mengembangkan tim untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan mereka.,Mengelola persediaan bahan makanan dan memastikan stok selalu tersedia.,Memantau kualitas makanan dan memberikan masukan untuk perbaikan.,Membantu dalam merencanakan dan mengorganisir acara khusus atau acara besar.,Berkomunikasi dengan pemasok untuk memastikan bahan makanan berkualitas tinggi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Deputy Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan dan higiene dapur.,Memahami prinsip-prinsip dasar pengelolaan dapur dan operasional.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai teknik memasak dan metode penyajian.,Memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang dalam industri kuliner.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen persediaan dan pengelolaan stok.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan dan manajerialKomunikasi yang baikKepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan higiene dapurKeterampilan multitaskingPengelolaan tim dan pelatihanPengetahuan tentang berbagai teknik memasakManajemen persediaan dan pengelolaan stokKemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan sibuk
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait